러블리하루_Lovelyharu

하림 닭가슴살 자세히 보게 => https://coupa.ng/bLdQg0

삶는 것보다 에어 프라이기나 오븐이 더 촉촉하다. 


일단 개별급속냉동이라서 그런지 꽝꽝 얼은 상태에서도 소분을 해서 보관할 수 있다는 게 진짜 큰 장점이다. 한 뭉터기로 그냥 뭉쳐져 있으면 2kg나 되는 용량이기 때문에 냉장고 안에 자리가 없을 수 있는데 그렇지 않고 1끼씩 나눌 수 있어서 얼마나 편하던지 ㅠㅠ

 하림꺼라서 그런지 해동을 하더라도 닭 비린내가 나지 않는다. 어느 정도 냉장보관을 오래 해도 그렇게 닭 살이 탄력을 잃지 않아서 상당히 좋았다. 맞다.. 여기서 하는 해동은 냉장해동을 말하는 것이다.. 이것과 다르게 해동하면 달라질 수도 있다.

그리고 되게 신기한건 닭가슴살을 원래 삶아먹는 게 더 촉촉하다고 생각하는 게 기본적인데.. 고기도 구워 먹는 것보다 수육으로 해 먹는 게 더 부드럽고 촉촉한 거 다들 알지 않는가? 근데 어떻게 된 게 에어프라이어나 오븐에다가 해 먹는 게 촉촉함 클래스가 달라진다 ;; 대체 어떤 원리지..?

오븐에 계속 해먹었다가 어느 날 곰탕에 닭가슴살을 넣어서 고기 맛을 즐겨야지! 하며 삶아먹었는데 단백질 경화가 더 많이 일어나서 그런 건지 모르겠는데..

아니 이건 식감의 차이가 나는건데 안에 촉촉함이 달라지는 건 왜 그런지 모르겠다. 어쨌든 부드러운 걸 원하면 삶지는 말고 굽거나, 오븐, 에어 프라이기, 찌는 거... 까지는 안 해봤는데 찌는 것도 괜찮을지도 모르겠다.

현재까지 닭가슴살을 다이어트한다고 10kg 넘게 주문을 했었기에 알려줄 수 있는 꿀정보라고 할 수 있다. 의심이 된다면 해 먹어보면 된다. 진짜로 삶은 것보다 굽거나 오븐, 에어 프라이기가 더 촉촉한 요리로 바뀌더라.. 

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저는 하림이 할인행사 하기전까진

*브랜드 1kg 오천원 후반선 거의 육천원? 

제품을 꾸준히 사용하고 있었어요 

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제품 자세히 보기 (쿠팡 로켓프레시) => https://coupa.ng/bkzr7K
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어느날 쿠팡서 하림이 닭가슴살 할인을 하길래 바로 구매했죠 제입엔 *브랜드 닭가슴살보단 하림이 질적으로

더 좋았기에 제가 좀 심하게 자주오져?ㅋㅋㅋㅋ 

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제 반려견 럭희와 제가 둘이서 먹다보니 더 그러네요 ㅎㅎ

오늘 새벽엔 문득 몇개가 들었나 궁금해서 세어봤어요

덩어리가 14개 들었더라구요 

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*브랜드보다 덩어리는 커요 깨끗하고 ^^ 

오늘 다시 또 주문하며 그간 먹었던건

닭가슴살 미역국이에요 

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준비할건 불린미역 찐닭가슴살 정도구여

소고기미역국마냥 미역을 참기름 국간장에 달달 볶다

물붓고 끓여요 끓어오름 찣어논 닭가슴살 넣고 기호에 따라 다진마늘 넣구여 한번 더 파르르 끓여줘요 별거없죠?ㅋㅋ

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별거없는데 만들어놓음 소고기를 따라잡을 순 없겠지만 담백하면서 또 맛있어요 ㅎㅎ 

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여기서 우리 초귀요미 댕댕이들에게 급여하시려면

오롯이 참기름에 미역만 볶다

국물 자박자박하게 닭가슴살 넣고 끓여 줌 잘먹어요 ㅎㅎ

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국간장 마늘만 빼면 끝이쥬 

댕댕이들에게 좋은 해조류와 나쁜해조류가 있는데

미역은 좋은 해조류랍니다

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럭희는 버얼써 완국했지요 

국물은 꼭 자박자박 미역이 잠길정도여 ^^

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매번 같은마음 이 가격이 오래갔음 좋겠어용 증말 

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맛 만족도 예상보다 맛있어요 

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신선도 예상보다 신선해요 

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