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정말 파는 통닭보다 훨씬 담백하고 맛있어요!!!
길을 걷다보면 트럭에서 돌고 있는 1마리 7천 원 통닭을 볼 때면
냄새 때문에 아~먹고싶다 !!
하다가도 뉴스에서 비위생적이고 좋지 않은 닭 쓴다기에 주저하다 그냥 지나치곤 했는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
오븐 부속품 중에 바비큐 기구도 있고~ 홈플러스 마감세일!! 중에
단돈!!! 3천 원짜리 생닭이 보였던 그 순간!!!
아, 통닭 해 먹어 봐야겠다고 다짐했습니다..!
1. 우선 수돗물에 잘 씻고 분비물 잘 손질해준 다음
굵은소금을 닭에 조금씩 살살살 뿌려줍니다 ~
(너무 많이 뿌리면 짜요!!)
2. 꼬챙이에 닭을 힘 있게 푹 찔러 넣고!!!!!
뾰족한 삼각? 받침대를 양쪽으로 끼워준뒤
양쪽 오븐에 있는 홈에 잘 맞추어 끼워줍니다!!
(저는 혹시 몰라 250도에 5분 예열했는데 너무 뜨거워서 끼우기 힘들더라고요ㅠㅠ)
3. 그다음 230도에 50분~1시간 돌려줍니다!!
그럼 닭이 빙글빙글 천천히 돌아갈 거예요!!!!!
차에서 보던 닭 도는 걸 집에서 보는 경험을 하게 됩니다 ㅎㅎ
신기해서 앞에서 어쩔 줄 몰라했네요
4. 띵동 알림이 울리면!!!!!
조심스레 빼서 머스터드 소스 듬뿍 찍어 먹으면 끝!!
진짜ㅠㅠㅠㅠㅠ 차에서 파는 맛 하고 똑같아요!!!
특유의 껍질의 바삭함과 촉촉함!!! ♡
통닭은 자고로 소금, 머스터드 소스, 무인데
치킨무 없으면 동치미에 먹어도 금상첨화!
중간 정도 먹었을 때는 느끼함이 있어서 깻잎에 싸 먹으니 그거 또한 별미더라고요! ㅎㅎ
닭 몸안에 찹쌀 밤~ 조금 넣어도 맛있어요!!!!
삼계탕 하듯이 넣고 돌렸는데 꿀맛 ㅠㅠ
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